Hieronder vind je alle artikelen in de categorie: CSA

Wij Oogsten Hier Geluk

Op zondag 15 oktober was het zo ver: de film “Wij oogsten hier geluk (Harvesting Happiness)” van Toekomstboerin en filmmaker Jildou Friso ging in premiere in een uitverkochte zaal van het filmhuis Movie-W in Wageningen! DOOR ELSKE HAGERAATS

De documentaire is een portret van zes eigenwijze toekomstboeren die een CSA runnen in Nederland. Community Supported Agriculture (CSA) is een vorm van gemeenschapslandbouw, waarbij consumenten en boeren samen verantwoordelijkheid dragen voor het verbouwen van voedsel: dat betekent delen in de opbrengsten, maar ook in de risico’s. In Nederland associeren we CSA vaak met zogenaamde zelfoogsttuinen. De consument betaalt dan een bepaald bedrag aan het begin van het jaar en mag vervolgens het hele jaar zelf komen oogsten. Die betaling vooraf is heel gunstig voor de boer, die dan kan investeren in zaden, plantgoed, compost, irrigatie, en eventueel wat werktuigen die gerepareerd of vervangen moeten worden. De boer verzorgt het land, de gewassen, en laat de leden weten wanneer er wat geoogst kan worden. Op deze manier wordt de consument weer verbonden met het voedsel. Kinderen leren hoe een ui groeit en dat een prei eigenlijk gewoon lange, puntige bladeren heeft – die worden er normaal gesproken door de boer afgeknipt, zodat ‘ie in een kratje past. “Zonde!”, zegt CSA-boerin, Klarien Klingen. “Die bladeren, die kan je gewoon eten hoor!” Klarien zag hoeveel biogische groenten werd weggegooid, omdat er bijvoorbeeld een paar kleine gaatjes in een kool zaten. Dat was voor haar de grote doorslag om een zelfoogsttuin te starten. Maar ook zeker om samen met de consument het risico te delen. Bij een goede oogst krijgt iedereen wat meer, en bij een slechte oogst wat minder.

De film biedt een kijkje in de positie van deze boeren en in een aspect van ons voedsel dat voor veel mensen onzichtbaar is. Wat vinden zij eigenlijk van ons huidige voedselsysteem? Waarom kiezen zij ervoor om van de gangbare landbouw af te wijken? En bovenal laat de film zien hoe mooi CSA is.

Jildou reist met haar film door Nederland. Wil jij ook een vertoning organiseren? Of misschien wel een CSA bij jou in de buurt opstarten en potentiele leden trekken d.m.v. deze inspirerende film? Neem dan een kijkje op wijoogstenhiergeluk.nl. Hier vind je een trailer van de film.

CSA conferentie

Community Supported Agriculture conferentie 2018

De jaarlijkse Nederlands-Vlaamse CSA conferentie wordt dit jaar mede georganiseerd door Toekomstboeren en is in Amersfoort! Alle reden dus om 13 en 14 januari vast in je agenda te zetten.

Op zaterdag 13 januari is de conferentiedag met frisse presentaties van net startende en al doorgewinterde tuinders en boeren. Hoe vergaat het de starters? En hoe houden ervaren CSA bedrijven hun deelnemers vast? ’s Middags workshops met ervaringen uit over teelt, ledenbinding, voedselbossen, groei en organisatievorming, crowdfunding en verdienen. Heerlijke lunch uit de streek en diner: een gezellig stampotbuffet met aardappelen van de Eemstadboerderij  En speciale vertoning van de film ‘wij oogsten hier geluk’ in de boerenbios.

Op zondag 14 januari 2015 een excursieprogramma naar verschillende tuinderijen rondom Amersfoort, zoals Jolke en Wytze’s  Eemstadboerderij en Wietse Bakker’s Land-in-Zicht.

Heb je een vraag of idee voor een workshop? Wil je bijdragen als vrijwilliger in catering of opruimen? Meld het in de CSA-facebookgroep of mail info@toekomstboeren.nl of mvboxtel@landco.nl

 

Derde Europese CSA conferentie in Ostrava

Afgelopen week vond de derde Europese CSA conferentie plaats in Ostrava, Tsjechie. Toekomstboeren was erbij! Jildou van Toekomstboeren en Jolke van CSA de Eemstadboerderij in Amersfoort reisden af naar Praag en verder.

Honderdvijftig deelnemers uit 25 landen kwamen naar Ostrava, uitgenodigd door Urgenci, het internationale netwerk voor community supported agriculture. Het werd een bijeenkomst vol creatieve workshops, soms spontaan ter plekke nog georganiseerd door deelnemers. Tussen de w20160918_100746orkshops en plenaire sessies door was er tijd om samen te eten, heerlijk bereid door een team van vrijwilligers van Food not Bombs. ’s Avonds ging het feest door, met live muziek en guerrilla gardening. Er werd ook een zadenruil georganiseerd, en een prachtige mandala gecreeerd. Jolke nam een hand vol zaden uit de mandala mee naar huis, die hopelijk volgend jaar op de Eemstadboerderij  gezaaid kunnen worden.

Urgenci timmert hard aan de weg om hun netwerk in Europa te versterken, en daar dragen de verschillende nationale netwerken aan bij. Urgenci verbindt en ondersteunt deze netwerken in de projecten die ze organiseren; zo werkten ze afgelopen jaar aan trainings modules voor boeren en consumenten over het opzetten van een csa bedrijf. Toekomstboeren wil graag bijdragen aan de Nederlandse beweging, daarom is Jildou lid geworden van de werkgroep voor training, educatie en agroecology. Jolke is bovendien lid geworden van de kernel; het kern organisatie team van Urgenci! Op deze manier kunnen we Urgenci steunen in het werk dat zij doen, en bovendien alles wat Urgenci te bieden heeft doorgeven aan onze leden. Zoals Jocelyn Parot van Urgenci zegt: “The seeds we all brought back home14311201_999655453476697_5354737644235552201_o symbolise the joint projects we plan to cultivate between now and the 4th European meeting.” Een project is alvast de documentaire ‘Wij oogsten hier geluk’, een portret van verschillende CSA boeren in Nederland.

Het was ontzettend inspirerend om te merken hoe iedereen zich verbonden voelde door het gedeelde enthousiasme voor csa al model voor vernieuwende landbouw. Tijdens de conferentie werkten we aan een gezamenlijke declaratie voor CSA; een belangrijke stap in de ontwikkeling van het netwerk en de lobby voor beter beleid.

ostrava_group-picture_tw_300dpi

Wil je ook lid worden? Zie hier een overzicht van de werkgroepen en contactpersonen. Je kunt Urgenci ook steunen door een financiele bijdrage te doen in de vorm van een lidmaatschap. Meer weten over de conferentie en wat Toekomstboeren hiermee wil gaan doen? Neem contact op met Jildou, via info@toekomstboeren.nl.

Trailer: Documentaire over CSA in Nederland

Een documentaire over community supported agriculture (CSA), of gemeenschapslandbouw, in Nederland. Een portret van zes eigenwijze boeren, die elk hun eigen individuele vorm van CSA hebben gecreeerd. Geinspireerd door de eerste Europese CSA conferentie, werd deze documentaire gemaakt om te laten zien hoe CSA eruit ziet in Nederland.

Een project van Jildou.

Hoewel het concept een breed geaccepteerde definitie en criteria omvat over hoe CSA eruit zou moeten zien, wordt het in de praktijk gevormd door cultuur, agrarisch beleid, economie, en vooral door de mensen die het uitvoeren: boeren en consumenten. Binnen Europa heeft CSA vele verschillende gezichten; verschillen en karakteristieken die het concept alleen maar sterker maken.

De eigenzinnige Nederlanders doen waar ze goed in zijn, en geven hun eigen draai aan CSA. Dat zie je terug, het is een film geworden over aandeelhouders en zelfoogsten, stadslandbouw en cooperatie, toegang tot land en ons huidige voedselsysteem, en bovenal de passie waarmee deze boeren hun werk doen.

Voor iedereen die houdt van eerlijk, gezond en lokaal voedsel, en voor alle toekomstboeren die een CSA bedrijf willen starten: moge deze film je inspireren en aanmoedigen.

De volledige documentaire komt binnenkort beschikbaar voor vertoningen. Tot die tijd, bekijk hier de trailer:

Oproep: Toekomstboeren gaat naar de Europese CSA conferentie!

Dit najaar organiseert Urgenci de derde Europese CSA conferentie in, Tjsecho-Slowakije. En Toekomstboeren gaat er heen! Samen met kersverse csa houder Jolke de Moel van de Eemstadboerderij in Amersfoort. Op de conferentie kijken we naar wat er allemaal al bereikt is, maar ook naar de obstakels die er nog liggen.

Van 16 tot 18 september ontmoeten we andere boeren, csa houders, beleidsmakers, belangenbehartigers en anderen die zich met csa bezig houden. Het doel is om een gezamenlijke visie te schrijven voor korte ketens die bijdragen aan voedsel soevereiniteit in Europa. Daarnaast is het de bedoeling om thema’s te definiëren waar in de toekomst op gefocust zal worden. Ook wordt er gekeken hoe de organisatie en structuur van het Europese CSA netwerk (Urgenci) sterker gemaakt kan worden.

Om alle Toekomstboeren goed te vertegenwoordigen zouden we heel graag van de csa houders onder jullie horen! Wat zijn jouw successen, en wat zijn de dingen waar je tegen aan loopt? We zouden het heel leuk vinden om jullie te spreken en alle kennis, ervaring en vragen mee te nemen naar Ostrava, om daar te delen met de andere deelnemers. Misschien in de vorm van een artikel, of filmpje, of iets anders creatiefs. Lijkt dat je leuk? Stuur een mailtje naar Jildou van Toekomstboeren op jildoufriso@hotmail.com, of je kunt ook bellen naar 0622074903. We hopen van je te horen!

Je kunt het programma bekijken op ostrava.urgenci.net.