Biologische akkerbouw zonder dierlijke mest: het kan. Joost van Strien van Zonnegoed heeft inmiddels 13 jaar ervaring met het toepassen van plantaardige mest. Vanaf 2021 produceert hij als eerste bedrijf in Nederland met het Biocyclisch Vegan keurmerk. In dit jaar richtte hij
ook de No Shit Food Movement op. Leer meer tijdens deze workshop.

Sprekers
Joost van Strien – Zonnegoed / Biovegan netwerk
Geert-Jan van der Burgt – Louis Bolk Instituut